Tá COFCO Malt (Dalian) Co., Ltd. ag gabháil go príomha do phróiseáil braiche beorach, fotháirgí braiche agus gabhálais beorach. Le linn an phróisis phróiseála, ginfear cuid mhór séarachais, a gcaithfear a chóireáil agus a urscaoileadh. An uair seo, trí úsáid a bhaint as ár méadar pH, ár méadar sreafa leictreamaighnéadaigh agus ionstraimí eile, tá monatóireacht fhíor-ama ar urscaoileadh séarachais agus luach pH cháilíocht an uisce bainte amach againn go rathúil.